Dieser reinsortige Barbera stammt aus den lehm- und kalkhaltigen Böden von Castellinaldo im Piemont. Die Trauben werden Ende September bis Anfang Oktober sorgfältig von Hand gelesen. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem intensiven Bouquet von Waldnoten und Sauerkirsche, kraftvoll am Gaumen und dennoch angenehm weich. Ideal bei 18 °C serviert, passt er hervorragend zu geschmacksintensiven Gerichten wie Suppen, Fleisch oder gereiftem Käse.