Brunello di Montalcino DOCG (2018)
129,00 €
DOCG 14.5 % Vol.
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Beschreibung
Dieser Brunello aus 100 % Sangiovese Grosso wird traditionell in Edelstahltanks vergoren, ohne Temperaturkontrolle, und reift anschließend bis zu 36 Monate in großen, slawonischen Eichenfässern. Nach der Fassreife folgt eine weitere Flaschenreifung, bevor der Wein in den Handel gelangt. In der Nase zeigt er feine Aromen von roten Früchten, während sich am Gaumen eine dichte Struktur mit gut eingebundenen, weichen Tanninen entfaltet. Die rubinrote Farbe wandelt sich mit der Reife zu eleganten granatroten Reflexen. Ein kraftvoller und zugleich eleganter Wein – ideal zu Wild, gebratenem Fleisch oder als Meditationswein.
FROM VINE TO TABLE