Diciotto +1

45,90 

Primitivo Rosso Salento IGT 19 % Vol. – Limitierte Produktion

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Beschreibung

Dieser Primitivo stammt von etwa 85 Jahre alten Reben, die nach dem traditionellen Alberello Pugliese-System erzogen werden. Der Wein reift 14 Monate in französischen Tonneaux mit mittlerer Toastung.

Mit einem Alkoholgehalt von 19 % Vol. entfaltet sich in der Nase ein kraftvolles, süßliches und dichtes Bouquet: Blaubeeren, Sauerkirschen, dezente Röstaromen und Bitterschokolade.

Am Gaumen zeigt sich der Wein mächtig und vertikal – die Fruchtsüße weicht rasch einer beeindruckenden alkoholischen Kraft, begleitet von gut eingebundenen Tanninen. Der lange Nachhall erinnert erneut an die Überreife der Früchte.