Montefalco Rosso von Scacciadiavoli ist eine elegante Cuvée aus Sangiovese (60 %), Merlot (25 %) und Sagrantino (15 %). Das Bouquet ist weit und raffiniert, mit Noten von Kirsche, roten Beeren, Unterholz und feinen Gewürznuancen. Am Gaumen präsentiert er sich weich, rund und strukturiert, mit ausgewogenem Tannin-Säure-Spiel und einem langen, fruchtbetonten Abgang. Dank seiner Struktur eignet sich der Montefalco Rosso hervorragend als täglicher Speisenbegleiter, zeigt aber auch ein gutes Reifepotenzial über mehrere Jahre hinweg. Empfohlene Trinktemperatur: 18–19 °C.